Tarta de queso

¿Qué necesitamos?


- 200 gr. de queso de untar.
- 250 gr. de queso fresco.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada de Maizena.
- 3 huevos.
- 200 ml. de nata líquida para cocinar.
- 1 paquete de galletas.
- 50 gr. de mantequilla.

¿Cómo la hacemos?


Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. También podemos batir las galletas con la mantequilla a temperatura ambiente. Colocamos esta masa en el fondo del molde y lo metemos en el congelador.

Batimos el azúcar con los huevos hasta que la mezcla blanquee. Añadimos los demás ingrediente, volvemos a batir hasta que quede líquida y homogénea.

Engrasamos las paredes del molde y veremos en él la mezcla.

Lo metemos en horno precalentado a 170º durante 40 minutos.

Porción de tarta de queso con mermelada de rosas.