Pastel de pescado

Pastel de pescado.

¿Qué nos hace falta?

- 400 gr. de pescado blanco cocido o en conserva.
- 4 claras.
- 200 gr. de queso fresco (0% grasa)
- 100 gr. de leche desnatada
- 1 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla.
- 1 cucharada de tomate natural triturado.
- Sal.

¿Cómo lo hacemos?

Unimos todos los ingredientes excepto el pescado y los batimos. 
Cuando tengamos una mezcla lisa, agregamos en ella el pescado desmenuzado. 

Ponemos todo el un molde apto para microondas, lo cuajamos a máxima potencia durante 9 minutos y
¡listo!

¿Cómo lo podemos tomar?

Templado está muy rico y frío con un poco de mayonesa también aunque con esta opción ya estaríamos añadiendo bastantes calorías.