Bizcocho de anís

Bizcocho de anís

¿Qué ingredientes necesitamos?

- 2 huevos.
- 50 ml. de anís dulce.
- 25 ml. de aceite suave.
- 125 ml. de leche.
- 180 gr. de azúcar.
- 1 ralladura de limón.
- 200 gr. de harina.
- 1/2 sobre de levadura.

¿Cómo lo hacemos?

Batimos los huevos hasta que hagan espuma. Añadimos los ingredientes líquidos mientras continuamos batiendo. Agregamos el azúcar y la ralladura y continuamos mezclando hasta que se integre, unimos la harina con la levadura y las tamizamos antes de agregarlas. Batimos hasta obtener una masa homogénea.

Horneamos a 180º durante 45 ó 50 minutos.


*Receta del blog http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2012/03/bizcocho-de-anis-de-la-senora-orlanda.html