Tortitas

¿Qué ingredientes necesitamos?

Tortitas.

- Dos huevos.
- 200gr. de harina.
- Una cucharada de azúcar*
- Una cucharada de aceite.
- Una pizca de sal.
- Tres cucharaditas (de las de café) de levadura.
- Un vaso de leche.

*Si las vamos a tomar solas (sin sirope o nata) yo añadiría dos cucharadas o dos cucharadas y media de azúcar.

¿Cómo se hace?

Batimos todos los ingredientes hasta formar una masa líquida.

Calentamos un poquito de mantequilla en una sartén y añadimos la masa dejando caer el hilo de líquido siempre en el mismo punto, esto hará que la tortita quede redonda. 

Las vamos haciendo a fuego medio, cuando veamos que se despega, le damos la vuelta con una espátula y dejamos dorar por el otro lado un par de minutos.