Cóctel-crema de naranja y vainilla

¿Qué ingredientes necesitamos?

Cóctel-crema de vainilla

- ¼ l de zumo de naranja recién exprimido.

- 1/8 l de helado de vainilla

- 2 yemas de huevos

- ½ l de leche fría

- 3 cucharadas de azúcar

*Opcional para adultos:

Unas gotas de vodka, ginebra cointreau, u otro licor seco.

¿Cómo lo hacemos?

Batimos bien todos los ingredientes con la batidora.

Metemos la mezcla en el frigorífico durante, al menos, una hora.

Rellenamos copas o vasos de coctel con la mezcla una vez enfriada.

Para presentación, adornamos con una rodaja de naranja no muy fina, haciendo un corte desde el

centro al extremo, y unas hojas de hierbabuena o menta.